Tyrosine

L-tyrosine is een conditioneel essentieel aminozuur, dat van nature voorkomt in voedingsmiddelen, voornamelijk als onderdeel van eiwitten. Het bevindt zich in zowel vis, vlees en plantaardige producten zoals havervlokken, amandelen, avocado's en tarwekiemen.

Tyrosine is een stof die bijdraagt aan de aanmaak van dopamine en zorgt dat je lekker in je vel komt te zitten. Tyrosine draagt gedurende periodes van stress bij aan een beter denkvermogen en geheugen.

Om er zeker van te zijn dat tyrosine omgezet wordt in dopamine is magnesium, koper, zink en vitamine B3, B6 en B12 nodig. Mits je een gevarieerd voedingspatroon hebt, kan je er zeker van zijn dat tyrosine wordt omgezet in dopamine.

Het is een van de 22 aminozuren die door cellen worden gebruikt om eiwitten te synthetiseren. Het is populair onder atleten om pure L-tyrosine voor de training in te nemen.